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迎食品安全检查严把校园“安全关”

2022/9/20 21:23:21 来源:中国普法教育网
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  本网讯  (通讯员  王伟民)新学期开始,为了进一步加强校园食品安全工作,严控学校食品安全风险,保障广大师生的饮食安全,9月19日,流光岭镇教育副镇长黄佳琪、市监所申所长一行到流光岭中学开展食品安全检查。
  检查人员从以下三方面对学校食堂开展检查:一是对学校食堂各个场地和操作环节进行了全面细致的现场检查,查看卫生状况的落实情况,查看食品原料的摆放是否符合规定,是否存在过期的库存食品原料和食品添加剂;二是检查是否建立并落实从业人员业务培训,进货查验和采购记录、食品留样记录和餐饮用具清洁、消毒记录是否详实;三是查看食堂从业人员的基本情况,是否持有健康合格证明,所有从业人员是否均熟练掌握食品安全基本知识和技能。

  经过检查,各位领导对学校在食堂安全管理、建设、卫生等方面给予充分肯定,下一步,学校将继续严格管理,全力消除食品安全隐患,织牢织密校园食品安全防护网,切实守护好师生员工“舌尖上的安全”。
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